Menus du restaurant la Creusille à blois

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Les Menus

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Menu Rive Gauche Menu Instant Gourmand Menu des Juniors Menu Découverte

Rive Gauche

Le menu plaisir

45€ (entrée + plat + dessert) ou 49€ (entrée + plat + dessert + fromage)
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Entrées

  • Gambas sautées aux épices,

    fondue de poireaux, bisque parfumée à la citronnelle

  • ou

  • Feuilleté croustillant de ris de veau

    aux cèpes et herbes fraiches

  • ou

  • Saumon fumé et chèvre frais aux échalotes et à l’aneth,

    émincé de fenouil au miel et pickles de légumes

Plats

  • Filet de Saint-Pierre rôti,

    tombée d’épinards, crème au beurre blanc

  • ou

  • Filet de cabillaud cuit sur peau,

    écrasée de pommes de terre aux olives, légumes d’automne

  • ou

  • Pavé de rumsteack,

    pleurotes poêlées, jus réduit au vin rouge

Desserts

  • Assiette de fromages

    Saint Nectaire fermier, Sainte Maure de Touraine, Camembert, Comté

  • ou

  • Dessert à la carte

    selon votre choix


Menu instant gourmand

Le plaisirs des papilles

Instant Gourmand

Le menu gourmand

27€ en 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) ou 32€ en 3 plats
(Servi uniquement le midi hors week-end et jour férié)
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Entrées

  • Œuf poché,

    velouté de champignons, toast légèrement aillé

Plats

  • Pavé de merlu rôti,

    mousseline de carotte-panais, sauce fumet au citron vert

  • ou

  • Civet de sanglier façon parmentier,

    légumes de saison glacés

Desserts

  • Financier maison aux pommes et cannelle,

    crème glacée au caramel et sirop d’érable


Menu juniors

Pour les ptits bouts

Junior

Le menu enfant

13.70€ en 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) ou 15.70€ en 3 plats
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Entrées

  • Chiffonade de jambon cru

    et salade verte

  • ou

  • Assiette de saumon fumé

    et toasts

Plats

  • Emincé de volaille et jus réduit

    écrasé de pommes de terre et petits légumes

  • ou

  • Pavé de merlu "façon meunière"

Desserts

  • Coupe de glace

    2 boules de sorbet ou glace ; fraise, chocolat, vanille, café, mangue, ananas, caramel, framboise, citron vert, noix de coco, menthe-chocolat