Les Viandes

• Parmentier

  d’effiloché d’échine de porc « de 7 heures »

  19.90 €

• Onglet de bœuf et poitrine fumée par nos soins,

  jus de viande, pleurotes poêlées et légumes de saison

  26.90 €

• Ris de veau,

  asperges violettes rôties, houmous au citron et légumes de printemps

  36.00 €

Les Poissons

• Pavé de merlu,

  tagliatelles de courgettes au basilic et ricotta, légumes de saison

  19.90 €

• Tataki de thon mi-cuit au sésame,

  houmous au citron, crème de petits pois

  25.20 €

• Sandre rôti,

  écrasée de pommes de terre au citron vert, sauce à l’oseille et raviole frite

  27.00 €

Les Desserts

• Comme une tatin aux pommes sur sablé breton,

  crème anglaise à la vanille

  10.90 €

• Macarons aux fruits rouges,

  sorbet à la framboise

  10.90 €

• Paris-Brest

  à la pistache

  10.90€

• Pavlova aux fraises,

  crème fouettée à la noix de coco

  9.90 €

• Café ou thé gourmand

  10.90€

Les Glaces

• Coupe de glace (2 boules de sorbet ou glace)

  (fraise, chocolat, vanille, mangue, caramel, ananas, framboise, citron vert, noix de coco, menthe-chocolat))

  7.90€

• Profiteroles

  choux et glace vanille, crème fouettée et chocolat chaud

  11.50€

• Coupe colonel

  sorbet citron vert et vodka

  9.90€

• Coupe after eight

  glace menthe chocolat et Get 27

  9.90€

Les Fromages

• Assiette de fromages et salade acidulée

  Olivet cendré, Sainte-Maure de Touraine, Comté et Morbier de la boutique « La Passion du Fromage » de Blois

  11.20 €

• Chèvre frais

  au miel et abricots secs

  9.90 €

• Chèvre frais

  aux échalotes et à la ciboulette

  9.90 €